12/05/2022. 607 lecturas. En la sede de la Diputación de Sevilla, el próximo 23 de mayo, se hará entrega de la Medalla de Oro de la provincia a la palaciega Loli Rincón, jefa de cocina del reconocido restaurante Manolo Mayo. Con mucha sorpresa y mayor alegría ha recibido Loli la gran noticia de convertirse en una de las galardonas de esta edición 2022 en la que, además, se nombrá Hijo Predilecto de la Provincia al periodista de Alcalá de Guadaira, Roberto Leal.
Fuentes de la Diputación Provincial destacan que, para conceder la Medalla de Oro a Loli Rincón se ha primado “el amor a su marido que ha guiado e impulsado su carrera en los fogones como jefa de cocina de Manolo Mayo desde 1978. Formada en el prestigioso Centro Saper de León y en seminarios de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, ha participado a lo largo de estos años en prestigiosos eventos gastronómicos y turísticos, como FITUR, donde acude bajo la marca “Sabores de la Provincia de Sevilla”. Además de la trayectoria personal de Loli Rincón, que cuenta con importantes galardones y un sinfín de colaboraciones altruistas.
La nómina de galardonadas y galardonados que nutren las candidaturas a la concesión de honores y distinciones de la edición 2022 del Día de la Provincia, que se celebrará el próximo lunes 23 de mayo, en la Sede Provincial, atesora, según el presidente de Diputación, a “personas y entidades que, desde sus respectivas labores, en cada uno de sus sectores, aportan progreso desde una concepción humanista”.