LA COOPERATIVA DE LAS NIEVES INICIA LA CAMPAÑA DE UVA DE MESA CON UN PRODUCTO QUE DE MOMENTO ES DE CALIDAD, Y QUE RONDARÁ LOS DOS MILLONES DE KILOS EN DIFERENTES VARIEDADES

26/06/2020. 249 lecturas.
A media mañana, empieza a llegar, de manera constante, a la Cooperativa de Las Nieves, la producción de uva de mesa que han cortado en esta jornada los socios agricultores. Es el séptimo día de campaña, y esta primera semana ha estado centrada, fundamentalmente, en la producción que se cría en el sistema tradicional, la uva de cepa baja. La producción va bien según nos comenta su gerente, José Manuel Gómez, que de momento es de calidad, y que rondará los dos millones de kilos en diferentes variedades.

En pocos días, la variedad cardinal irá dando paso a otras cultivadas en sistemas de siembra más modernos y que permitirán ir escalonando la recolección porque se trata de variedades más tardías como son la Matilde o la victoria, entre otras. Esta producción de hoy tiene como destino comercial principalmente Portugal y norte de España. Pero la uva de la cooperativa de Las Nieves, bajo la marca de ‘Manchonero’ también llegará a la parte oeste de España con otras variedades.

Otro de los aspectos importantes que genera la uva de mesa es la creación de jornales. Cada día, y así al menos en los próximos dos meses, serán muchas las personas que madruguen en nuestro pueblo para salir bien temprano a cortar la uva de Los Palacios. En el caso de la Cooperativa de las Nieves, son más de medio centenar de agricultores que traen uva hasta sus instalaciones.